Глицерин

Глицерин – тәтті дәмі бар, иіссіз, тұтқыр, мөлдір сұйықтық.

Глицериннің қолдану аясы әртүрлі: тамақ өнеркәсібі, темекі өнеркәсібі, медицина өнеркәсібі, жуғыш заттар мен косметика өнеркәсібі, ауыл шаруашылығы, тоқыма, қағаз және былғары өнеркәсібі, пластмасса өнеркәсібі, бояу-лак өнеркәсібі, электротехника және радиотехника.

Глицерин консистенциясын жақсарту, шоколадтың шөгуіне жол бермеу, нанның көлемін ұлғайту үшін кондитерлік өнімдерді өндіруде Е422 тағамдық қоспасы ретінде қолданылады