Янтарь қышқылы

Янтарь қышқылы, оны дикарбоксил қышқылы немесе бутанди қышқылы деп те атайды - бұл екі негізді шекті карбон қышқылы. Янтарь қышқылы - суда және спиртте еритін түссіз кристалдар. Балқу температурасы 183 градус. 235 °C-тан жоғары температурада ол Н-ны жояды2о және янтарь қышқылы янтарь ангидридіне айналады. Янтарь қышқылы аздаған мөлшерде қоңыр көмірде және әртүрлі шайырларда және янтарьда кездеседі және көптеген өсімдіктерде кездеседі. Янтарь қышқылы E363 тағамдық қоспасы ретінде тіркелген

Қолдану
Янтарь қышқылы қолданылады:
• кейбір пластмассаларды, эластомерлерді, полиэфирлі және алкидті шайырларды алу үшін,
• көп ядролы хош иісті көмірсутектерді, құрамында мышьяк және сынап бар дәрілік заттарды синтездеу үшін және аналитикалық химияда.
• тыңайтқыш ретінде. Янтарь қышқылы жемістердің пісуін тездетеді, өнімділікті арттырады, жемістердегі витаминдер мен қантты арттырады. Суыққа төзімділікті, құрғақшылыққа төзімділікті және ауруларға төзімділікті арттырады.
• тамақ өнеркәсібінде, E363 тағамдық қоспасы ретінде

Кепілді сақтау мерзімі: 1 жыл

Өлшеп-орау: қаптар, 25 кг

Сақтау шарттары: желдетілетін, құрғақ бөлмеде, төмен температурада, от көздерінен алыс.